blog

暇な時は暇なりに、前進のための研究。

「ビリヤニ」を作ってみた。

姪が結婚してパキスタン人の義甥ができたので、本場家庭のレシピで再現。

既にタイ人の義妹直伝のグリーンカレー、レッドカレーはCafeの定番メニューになっているが、 コレもお店に出せるか更に研究するかな。